Du trenger ikke reise langt for å få gode opplevelser. Danmark – og særlig København – har mye å tilby. I tillegg til god mat og kulturelle og historiske opplevelser finnes det også et vell av muligheter for å smake god øl i København.
En ølsmaking i København kan være en liten egenbelønning, men er også en fin gave. Det er en god måte å tilbringe tid sammen med venner eller familie på – og det er en svært budsjettvennlig opplevelse.
Prisene starter fra rundt 200 DKK (ca. 310 NOK) per person, så alle kan være med.
Her har jeg samlet en god oversikt over steder, så du har det beste grunnlaget for å finne den beste ølsmakingen i København.
1. Taphouse i København K
Info:
- Pris: fra 195 DKK (ca. 300 NOK) per person
- Sted: København K
- Varighet: 1,5 time
- Se mer info her
Hos Taphouse i København får du 1,5 times ølsmaking med fortellinger om brygging, øltyper og ølhistorie. Med i opplevelsen følger smaksprøver på 5 øl à 12 cl – og muligheten til å kjøpe mer av den gode ølen i baren etterpå.
Taphouse skryter av å ha Europas største utvalg av fatøl. Utvalget består faktisk av hele 61 forskjellige øl, blant annet stout, saison og ale.
Ølsmakingen hos Taphouse har utelukkende gode anmeldelser, så du kan regne med en ølopplevelse utenom det vanlige. Her kan du også smake øl du mest sannsynlig aldri har smakt før.
Taphouse får også skryt for det dyktige personalet, som legger mye arbeid i at ølsmakingen skal bli en god opplevelse. De er dessuten eksperter på området og kan svare på alle tenkelige spørsmål om øl og brygging.
Book online til deg selv eller som gave her.
2. Fermentoren på Vesterbro
- Pris: 299 DKK (ca. 465 NOK) per person
- Sted: Vesterbro
- Se mer info her
Fermentoren er en av Københavns beste ølbarer og kanskje et sted som går litt under radaren. Man må nemlig kjenne til stedet for å ta turen innom her på hjørnet av Halmtorvet og Skelbækgade på Vesterbro, rett utenfor Kødbyen.
Fermentoren er en av barene jeg og vennene mine selv drar til når vi vil ha en skikkelig god øl og kose oss på de mange utendørs benkene, der det om vinteren står varmelamper slik at man alltid holder seg varm.
Ølsmaking hos Fermentoren på Vesterbro koster 299 DKK (ca. 465 NOK) for 2 personer, og da får du 5 forskjellige smaksglass per person og en liten snack.
Det er likevel viktig å vite at det ikke er ølsmaking her på fredager – trolig fordi det er en veldig populær bar og de nok ikke tjener de store pengene på disse ølsmakingene.
Kjøp ølsmaking hos Fermentoren her (kan også gis som gavekort).
3. Mikkeller Baghaven
Info:
- Pris: fra 300 DKK (ca. 465 NOK) per person
- Sted: Refshaleøen
- Varighet: 2 timer
- Se mer info her
Liker du annerledes øl, er ølsmakingen hos Mikkeller Baghaven et veldig godt valg. Her brygges det nemlig “Wild Ales” og “Danish Shipyard Ale”, som er belgiske klassikere med et dansk preg i form av danske råvarer som lokalproduserte kirsebær.
Disse ølene skiller seg fra tradisjonell øl ved at de gjennomgår blandede gjæringsprosesser. I praksis betyr det øl med en smak som ligger nær vin og champagne.
I ølsmakingen er det inkludert 5 smaksprøver à 10 cl av vinaktige og syrlige øl. I tillegg får du historien bak bryggeriet og en omvisning der du blant annet får se de store eikefatene som ølet modnes i.
Vær oppmerksom på at Mikkeller Baghaven bare tilbyr ølsmaking på torsdager. Kommer du langveisfra, kan det derfor lønne seg å overnatte.
Book online til deg selv eller som gave her.
Husk også å besøke matmarkedet Reffen, som ligger like ved siden av Mikkeller på Refshaleøen.
4. Ølsmaking hos Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus er et av de mest populære bryggeriene i København, og med beliggenheten på Nørrebro er det veldig fornuftig å starte en festlig dag eller kveld med en ølsmaking på bryggeriet i Ryesgade.
Nørrebro Bryghus er et økologisk mikrobryggeri som ble startet av Anders Kissmeyer, som du sikkert kjenner hvis du er fan av dansk craft beer. Han har nemlig også et annet ølmerke som bare bærer etternavnet hans, Kissmeyer.
Nørrebro Bryghus er et riktig hyggelig sted som også serverer veldig god mat i restauranten. Leter du etter et spennende sted med mange gode øl der du også kan spise, er det et glimrende valg.
Kjøp ølsmaking for 2 personer hos Nørrebro Bryghus her.
5. People Like Us
Info:
- Pris: fra 200 DKK (ca. 310 NOK) per person
- Sted: København S (Amager)
- Varighet: 2 timer
- Se mer info her
For en ganske fornuftig sum får du smake på 6 deilige spesialøl fra mikrobryggeriet People Like Us, med stor bredde i typer og smaksnyanser. Du kan også kjøpe ølene deres med rabatt etterpå.
I tillegg til å smake god øl får du et innblikk i hvordan man bygger opp et bryggeri med fokus på sosial bærekraft, og hvordan man får suksess – både lønnsomt og menneskelig – når langt de fleste av de ansatte har en diagnose.
Velger du ølsmaking hos People Like Us, støtter du nemlig samtidig et sosialt prosjekt.
Bryggeriet ble startet av to brødre som ønsket å kombinere muligheten til å brygge god øl med muligheten til å skape en god arbeidsplass for folk med diagnoser – og 85 % av de ansatte i bryggeriet har nettopp det.
Book online eller gi ølsmaking som gavekort her.
Vil du besøke People Like Us på Nørrebro (uten en egen ølsmaking), har de også en bar på Jagtvej som kan anbefales på det varmeste.
6. Ølsnedkeren på Nørrebro
Info:
- Pris: fra 249 DKK (ca. 385 NOK) per person
- Sted: København N (Nørrebro)
- Varighet: 2 timer
- Se mer info her
Har du ikke penger til å reise ut i verden, må verden komme til deg. Og det er akkurat det som skjer hos Ølsnedkeren, som med inspirasjon fra andre land og kulturer hele tiden brygger ny og spennende øl.
For en svært rimelig pris får du smaksprøver på 12 cl av hele 7 forskjellige øl som er inspirert av ølteknikker fra mange ulike steder i verden.
Liker du å utfordre deg selv smaksmessig, er Ølsnedkeren et veldig bra sted å dra. Ølet i kranene byttes nemlig jevnlig ut med nye og spennende varianter – faktisk brygges det nye typer øl hele 2 ganger i uken!
Er du typen som gjerne samles med gutta eller tar med deg den gamle faren din for å smake god øl med jevne mellomrom, er det naturlig å komme tilbake til Ølsnedkeren igjen og igjen.
Her blir du ikke skuffet, for det er alltid nye øl du får presentert – og både teknikker og smaker er inspirert av andre deler av verden.
Leter du etter ølsmaking i nærheten av Nørrebro, er Ølsnedkeren et opplagt valg.
Book online til deg selv eller som gave her.
Rett rundt hjørnet finner du for øvrig flere gode ølbarer – bl.a. Himmeriget og Kølsters Tolv Haner, samt den Berlin-inspirerte baren Tjili Pop, som mest er for et yngre publikum og ikke har et stort utvalg av fatøl, men de har likevel mange morsomme øl i kjøleskapet.
7. Ugly Duck ølsmaking hos Tribeca
Info:
- Pris: fra 229 DKK (ca. 355 NOK) per person
- Sted: København NV
- Varighet: 2 timer
- Se mer info her
I løpet av 2 hyggelige timer får du smaksprøver på hele 8 forskjellige øl – og i tillegg serveres det vann og snacks.
Tribeca viser at øl ikke bare er øl. Øl er en reise i smak, og utvalget består av øl i alle nyanser med mange ulike smaker og teksturer.
Vil du kombinere ølsmaking med mat, er Tribeca helt riktig valg. Her får du ikke bare et stort utvalg av veldig god øl, men også pizza i særklasse, og det er en skikkelig god kombinasjon!
Faktisk kaller de seg “Beer and Pizza lab”, nettopp fordi de hele tiden eksperimenterer med smaker, både i ølet fra Ugly Duck Brewing og i pizzaene. Med ølsmaking og mat fra Tribeca får du garantert en smaksopplevelse utenom det vanlige.
Book til deg selv eller som gave her.
Igjen kan jeg, som gammel Nordvest-borger, anbefale å ta turen innom de nærliggende barene Flying Couch Brewing, Åbenbar og gode, gamle Lygtens Kro, der sistnevnte er den minst pretensiøse av de tre 😀
8. Dispensary på Nørrebro
Info:
- Pris: fra 299 DKK (ca. 465 NOK) per person
- Sted: Nørrebro
- Se mer info her
Hvis du gikk ut på Nørrebro på 2010-tallet, kjenner du sannsynligvis allerede Dispensary. Eller i hvert fall lokalene deres, for det var her det legendariske Drone holdt til.
Jeg var selv stamgjest på Drone i helgene og har mange gode minner derfra, så det var litt av en overgang å gå inn på Dispensary første gang. Ville denne nye øl- og whiskybaren være helt malplassert i de legendariske lokalene på Nørrebrogade?
Det kom jeg raskt over – for Dispensary Whisky & Beer er nemlig en skikkelig råtøff craft beer-bar på Nørrebro!
Derfor kan jeg varmt anbefale både å stikke innom for en øl og å bestille en ølsmaking, der du for 299 DKK (ca. 465 NOK) per person får servert 5 forskjellige øl og snacks.
De er også eksperter på whisky, så her kan du også booke whiskysmaking.
Se flere muligheter og kjøp her.
9. Beerwalk i København
Info:
- Pris: fra 300 DKK (ca. 465 NOK) per person
- Sted: København S (Amager)
- Varighet: 3 timer
- Se mer info her
Det er én ting å sitte på en bar og drikke seg gjennom ulike typer øl – noe helt annet er å kombinere ølsmaking og byvandring. At det hele dessuten støtter et sosialt prosjekt, er jo slett ingen ulempe.
Det er bryggeriet People Like Us som står bak dette geniale konseptet, der du kommer ut på en byvandring på 5 kilometer fra Amager via Christiania og videre til Nyhavn og Christianshavn, før dere er tilbake ved bryggeriet, hvor det venter en smaking av 6 forskjellige øl.
Kombinasjonen av frisk luft og historisk kunnskap om lokalområdet, etterfulgt av smaking av deilig spesialøl, er virkelig en fin opplevelse – og en opplagt gaveidé!
Book til deg selv eller som gave her.
Vurder også en skikkelig kulinarisk tur i København, der både mat og øl står på programmet:
10. Guidet øltur på Vesterbro
Info:
- Pris: fra 395 DKK (ca. 610 NOK) per person
- Sted: København V
- Tid: 3 timer
- Se mer info her
Du kjenner kanskje pubcrawl fra en tur til London, og her får du den danske versjonen: en kombinert ølhistorisk byvandring med stopp på 3 barer, der du får servert en øl på hvert sted.
Hele opplevelsen ledes av lokale ildsjeler som gjerne vil fortelle historien om Vesterbro, som en gang var den tøffe bydelen, men som nå rommer mye mer enn fortidens skjeletter – blant annet veldig god øl.
Turen varer i 3 timer, og dere stopper blant annet hos Mikkeller, som står bak noen av de mest anmelderroste ølene, men også på nyere og hippere steder som serverer øl fra lokale mikrobryggerier.
En guidet øltur på Vesterbro er en opplagt gaveidé til en du gjerne vil tilbringe en hyggelig og lærerik stund sammen med.
Book til deg selv eller som gave her.
Gi ølsmaking i gave 🎁
Ølsmaking er gaven til mannen som har alt, sies det. Og de fleste menn nyter gjerne en god øl, men jeg kjenner etter hvert veldig mange kvinner som gjerne følger etter. Kanskje fordi øl ikke lenger bare er øl, men en eksplosiv smaksopplevelse.
Du kan kjøpe ølsmaking som gavekort for 2 personer til bare 299 DKK (ca. 465 NOK) her.
Ølsmaking passer altså både for menn og kvinner, og de fleste setter alltid pris på en opplevelsesgave – særlig hvis den inkluderer selskap.
I denne guiden finner du ølsmakingsdeals som dekker det meste: ølsmaking med tradisjonell øl, ølsmaking med spesialøl og ølsmaking med byvandring.
Det betyr at uansett om du leter etter en gave til en ølglad kamerat, far eller søster, finner du sannsynligvis en variant som passer til anledningen.
Sjekk også de andre smakingsguidene: vinsmaking i København & ginsmaking i København.
Gi alltid til 2 personer 🕺🏻🕺🏻
Et godt tips er enten å gi en ølsmaking som gavekort der det står at dere skal av sted sammen, eller alternativt å gi en ølsmaking for to personer, slik at mottakeren selv kan bestemme hvem som skal være med.
Det første er en god idé hvis gaven går til en nær relasjon, og det siste er kanskje å foretrekke hvis forholdet ikke er like tett.
De færreste er så gira på å dra alene på ølsmaking, så en slik gave blir nok bare liggende i skuffen – og det er synd.
Kombiner ølsmaking med mat eller overnatting 🏨
Kommer du langveisfra, eller vil du at opplevelsen skal vare litt lenger, kan du med fordel kombinere ølsmaking med enten overnatting, mat eller begge deler.
Vil du kombinere ølsmakingen med overnatting, finner du hotellanbefalinger i guiden til hvor man bør bo i København eller i guiden til spaopphold i København & Sjælland. Der kan jeg varmt anbefale Kurhotel Skodsborg.
Vil du kombinere ølsmaking med mat, kan du ta en titt på anbefalingen min av smørrebrød i København eller den generelle guiden til severdigheter og opplevelser i København, der jeg også nevner flere kulinariske opplevelser i hovedstaden.
Jeg håper du kunne ha nytte av denne guiden til de beste ølsmakingene i København, og at du nå enten har booket en smaking eller kjøpt gavekort til en glad mottaker.
Ofte stilte spørsmål:
Vurderer du også andre reisemål? Da kan du lese guidene mine til Praha, Budapest og Wien.
Hva koster ølsmaking i København?
Prisen for ølsmaking i København ligger vanligvis på 200-300 DKK (ca. 310-465 NOK), men det billigste stedet i denne guiden koster 195 DKK (ca. 300 NOK) per person og gir 6 øl à 12 cl hver.
Hvor gammel må man være for å delta på ølsmaking?
Du må naturligvis være 18 år, siden det er ulovlig å servere alkohol til mindreårige under 18 år i Danmark – også på ølsmakinger.